Zutaten für eine Portion:
- ½ Gurke
- 1 Apfel
- Saft von einer Orange
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Honig
- 1 EL frisch gehackter Dill
- ½ kleine rote Zwiebel, fein gewürfelt
Zubereitung:
Die Gurke und den Apfel mit einer Reibe in feine Streifen reiben.
Den Orangensaft zusammen mit dem Honig und der Knoblauchzehe in einem Mixer zu einem Dressing vermixen.
Das Dressing mit allen Zutaten zu einem bunten Salat vermischen und sofort genießen.
Dieser Salat schmeckt auch zu gedämpften Kartoffeln einfach herrlich.
GUTEN
APPETIT!
